{"id":962,"date":"2019-02-25T16:34:56","date_gmt":"2019-02-25T15:34:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agriculturalheritage.com\/?p=962"},"modified":"2019-02-26T19:42:19","modified_gmt":"2019-02-26T18:42:19","slug":"a-firenze-il-primo-master-internazionale-del-programma-fao-per-la-tutela-del-patrimonio-agricolo-mondiale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agriculturalheritage.com\/it\/a-firenze-il-primo-master-internazionale-del-programma-fao-per-la-tutela-del-patrimonio-agricolo-mondiale\/","title":{"rendered":"A Firenze il primo master internazionale del programma FAO per la tutela del Patrimonio Agricolo Mondiale"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row force_equal_height_columns=&#8221;main_row&#8221; mobile_destroy_equal_heights=&#8221;yes&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<h6 style=\"text-align: center;\"><em>I pi\u00f9 autorevoli esperti internazionali in ambito di ambiente e territorio tra i docenti del corso<br \/>\ndi alta formazione in <strong>Agricultural Heritage Systems<\/strong>, che integra economia, societ\u00e0 e scienze agrarie<br \/>\n25 studenti selezionati da tutto il mondo per diventare manager del paesaggio <\/em><\/h6>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243; css=&#8221;.vc_custom_1551108695651{background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}&#8221;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fpaesaggiorurale%2Fvideos%2F364473870811875%2F&amp;show_text=0&amp;width=560\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"40\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"40\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"30\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"25\" style=\"height: 40px;\"><\/div>[vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Firenze, 25 febbraio 2019<\/em>\u2013 Dalla sicurezza alimentare al <em>Global warming<\/em>, dal rischio idrogeologico alle colture tradizionali: sono questi alcuni dei temi al centro del <strong>primo master internazionale sugli Agricultural Heritage <\/strong>Systems, che si \u00e8 aperto lo scorso 15 gennaio all\u2019Universit\u00e0 di Firenze. Il corso, promosso da <strong>Regione Toscana, Convention on Biological Diversity, World Bank,<\/strong><strong>Agenzia italiana per la cooperazione allo sviluppo\u00a0<\/strong>e <strong>Universit\u00e0 di Firenze<\/strong>, \u00e8 il primo al mondo legato al GIAHS (Globally Important Agricultural Heritage Systems), programma della FAO per la tutela e la valorizzazione del Patrimonio Agricolo Mondiale.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Venticinque gli studenti, selezionati per il loro curriculum, provenienti da 18 paesi del mondo, tra cui Etiopia, Kenya, Senegal, Somalia, Iran, Bolivia, Cuba, Birmania, Libano, Tunisia. In cattedra alcuni tra i maggiori esperti internazionali in ambito di ambiente e territorio, tra cui <strong>Ren\u00e9 Castro<\/strong>, vicedirettore generale della FAO, tra le voci pi\u00f9 autorevoli in tema di cambiamento climatico e biodiversit\u00e0;\u00a0<strong>Quingwen Min,\u00a0<\/strong>membro di spicco dell\u2019Istituto mondiale di ricerca sulla geografia e le risorse naturali e dell\u2019Ecological Society of China; <strong>A<\/strong>l<strong>essandra Ferrara, <\/strong>coordinatrice Istat sulla qualit\u00e0 dell\u2019ambiente urbano e delle utilities ambientali locali; <strong>Enric Tello<\/strong>, docente alla School of Economics dell\u2019Universit\u00e0 di Barcellona; <strong>Juan Palerm\u00a0<\/strong>architetto internazionale ed esperto di paesaggio costruito; <strong>Mauro Agnoletti\u00a0<\/strong>tra i massimi esperti in pianificazione del paesaggio, presidente del comitato scientifico del programma GIAHS e coordinatore del progetto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il master ha l\u2019obiettivo di formare i <strong>futuri manager del paesaggio<\/strong>, professionisti in grado di ideare modelli gestionali del territorio agricolo, che implementino pratiche sostenibili,preservino i prodotti agricoli di alta qualit\u00e0 e i valori bioculturali legati al paesaggio. Al tempo stesso la missione dei futuri manager del paesaggio sar\u00e0 quella di progettare sistemi a basso input energetico in grado di mitigare il riscaldamento climatico e minimizzare il rischio idrogeologico. Inoltre, avranno le competenze per migliorare le condizioni economiche delle comunit\u00e0 rurali: la conservazione dinamica del paesaggio agricolo tradizionale associato alla produzione di prodotti alimentari di alta qualit\u00e0, infatti, rappresenta un valore aggiunto non riproducibile, con <strong>ricadute sui flussi turistici. <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per questi e altri motivi la gestione del patrimonio agricolo \u00e8 <strong>una disciplina sempre pi\u00f9 <\/strong>attuale e ricopre un ruolo chiave nella realizzazione di nuovi modelli di sviluppo su scala globale: il Patrimonio Agricolo Mondiale che la FAO vuole tutelare fa riferimento a sistemi agricoli tradizionali resilienti, sviluppati nel corso dei secoli e in grado di preservare paesaggio e qualit\u00e0 del suolo e delle acque, contrariamente a modelli di agricoltura post moderni, incapaci di rispondere alle esigenze presenti e future di molte zone del pianeta. In questa ottica il paesaggio diventa una prospettiva unificante tra societ\u00e0, ambiente e cultura, in accordo con gli inderogabili obiettivi di sostenibilit\u00e0.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cIl progetto pone l\u2019Italia fra i paesi pi\u00f9 importanti del mondo che sostengono il programma FAO GIAHS e la nuova visione dello sviluppo delle aree rurali che propone \u2013 dichiara il professor <strong>Mauro Agnoletti\u00a0<\/strong>\u2013 . Rappresenta anche una grande opportunit\u00e0 per la Toscana e Firenze per svolgere un ruolo-chiave nella formazione e nella ricerca su temi in cui l\u2019Universit\u00e0 di Firenze vanta esperienze decennali. Oltre al ruolo che la Toscana storicamente riveste in ambito mondiale, riguardo ai valori associati al paesaggio, il lavoro svolto dalla Scuola di Agraria ha portato, fra l\u2019altro, all\u2019inserimento del paesaggio nel piano strategico nazionale di sviluppo rurale e all\u2019istituzione del registro nazionale dei paesaggi rurali storici. Sulla base di queste attivit\u00e0 si \u00e8 sviluppata una partnership con la FAO che vede coinvolti ben due ministeri\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il master former\u00e0 <strong>i futuri esperti, che saranno in grado di ideare modelli gestionali del territorio agricolo e di progettare strategie che implementano pratiche sostenibili,\u00a0<\/strong>che preservano i prodotti agricoli di alta qualit\u00e0, i valori bioculturali legati al paesaggio, promuovendo sistemi a basso input energetico in grado di mitigare il riscaldamento climatico, le conoscenze delle popolazioni locali per l\u2019adattamento ai cambiamenti climatici e minimizzare il rischio idrogeologico. Inoltre, avranno le competenze per migliorare le condizioni economiche delle comunit\u00e0 rurali: la conservazione dinamica del paesaggio agricolo tradizionale associato alla produzione di prodotti alimentari di alta qualit\u00e0, rappresenta un valore aggiunto, non riproducibile, cio\u00e8 che non pu\u00f2 essere replicato da un concorrente, con <strong>ricadute positive sui flussi turistici <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La gestione del patrimonio agricolo \u00e8, e diventer\u00e0 sempre di pi\u00f9, <strong>una disciplina chiave per un modello auspicabile di sviluppo globale<\/strong>: i sistemi GIAHS, attraverso un\u2019ottica sostenibile, preservano il paesaggio, la diversit\u00e0 biologica e culturale, migliorando la qualit\u00e0 del suolo e delle acque, proprio perch\u00e9 fanno riferimento a sistemi tradizionali resilienti, che si sono sviluppati nel corso dei secoli.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sono cinque i criteri che un paesaggio deve rispettare per poter essere certificato <strong>patrimonio mondiale della FAO e, quindi, diventare un sito GIAHS<\/strong>: fornire cibo e sostentamento per le comunit\u00e0 locali; conservare \u00a0l\u2019agrobiodiversit\u00e0, come parte della diversit\u00e0 bioculturale (cos\u00ec come definita dalla dichiarazione di Firenze UNESCO-CBD del 2014; mantenere le conoscenze tradizionali; valorizzare la cultura locale e l\u2019organizzazione sociale; rappresentare paesaggi terrestri e marini di particolare valore.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dal <em>Global warming<\/em>al rischio idrogeologico, dai grandi flussi migratori causati dalle crisi economiche e climatiche all\u2019impoverimento del suolo dovuto ad una indiscriminata industrializzazione delle coltivazioni, fino ai conseguenti processi di urbanizzazione selvaggia: i modelli di agricoltura attuale non sono capaci di rispondere alle esigenze presenti e future di molte zone del pianeta. I <strong>sistemi GIAHS propongono quindi una nuova visione che integra societ\u00e0 e ambiente e cultura<\/strong>, in accordo con gli obiettivi di sviluppo sostenibile, dove il paesaggio \u00e8 prospettiva unificante, in grado di armonizzare processi economici, sociali e ambientali.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bench\u00e9 le pratiche agricole tradizionali siano considerate meno vantaggiose rispetto ai moderni sistemi intensivi, in realt\u00e0 <strong>forniscono una efficienza maggiore in termini energetici<\/strong>, grazie a tecnologie e <em>know how<\/em>maturati nei secoli, che minimizzano gli input energetici esterni e valorizzano la qualit\u00e0 complessiva dei prodotti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il master \u00e8 stato istituito sulla base di un protocollo d\u2019intesa tra FAO e Governo Italiano, grazie anche alle esperienze dell\u2019<strong>Osservatorio nazionale del paesaggio rurale <\/strong>che ha stilato il <strong>Registro nazionale del paesaggio storico rurale e delle pratiche agricole tradizionali<\/strong>. Il corso fa parte di un pi\u00f9 ampio progetto triennale finanziato dal Ministero degli affari esteri e della cooperazione internazionale, per istituire a Firenze un polo di alta formazione per la gestione dei sistemi agricoli del patrimonio mondiale e\u00a0 per l\u2019identificazione di siti potenziali al livello mondiale da inserire nel programma <strong>GIAHS<\/strong>. Il progetto \u00e8 gestito dal <strong>Laboratorio per il paesaggio e i beni culturali<\/strong><strong>(CULTLAB)<\/strong>della Scuola di Agraria <strong>dell&#8217;Universit\u00e0 degli Studi di Firenze<\/strong>. Il <strong>CULTLAB<\/strong>svolge il ruolo di segreteria tecnico-scientifica per l\u2019Osservatorio Nazionale del Paesaggio Rurale e del <strong>Registro nazionale del paesaggio storico rurale e delle pratiche agricole tradizionali<\/strong>, presso il \u00a0<strong>Ministero delle politiche agricole alimentari, forestali e del turismo. I siti Italiani iscritti nel Registro Nazionale, che conta gi\u00e0 15\u00a0 paesaggi iscritti, fra i quali tre della Regione Toscana, possono accedere al programma GIAHS.<\/strong><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row force_equal_height_columns=&#8221;main_row&#8221; mobile_destroy_equal_heights=&#8221;yes&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text] I pi\u00f9 autorevoli esperti internazionali in ambito di ambiente e territorio tra i docenti del corso di alta formazione in Agricultural Heritage Systems, che integra economia,<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":963,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[95],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Agricultural Heritage - International Master Course Agricultural Heritage Systems<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"GIAHS capacity building italian cooperation abroad project on the FAO globally important agricultural heritage systems (GIAHS)\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.agriculturalheritage.com\/it\/a-firenze-il-primo-master-internazionale-del-programma-fao-per-la-tutela-del-patrimonio-agricolo-mondiale\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Agricultural Heritage - 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